重庆安考

奇闻故事

  • 材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后
    2025-05-11 08:08
  • 1、桶子鸡。从下了火车开始,就发现开封市内街道两旁桶子鸡三个字的出现率极其高,这也成了我来到开封第一个看到的美食。桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。桶子鸡体形浑圆完美
    2025-05-11 07:55
  • 蒜台土豆条,主料:蒜苔250g、土豆:50g、辅料:油:适量、盐:适量、花椒粉:适量、酱油:适量、水淀粉:适量 步骤1.将蒜苔切成寸段,土豆切成条。2.土豆条放在油里炸到金黄捞出。3.锅内放少许油,放
    2025-05-11 07:48
  • 四川炸元宵制作方法: 1.橘饼切成细粒,盛人碗内,拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。 2.糯米粉掺适量清水揉成粉团,扯成10个小团,分别包上糖馅,搓成元宵。 3.净锅内放入色拉油,烧至五成热时
    2025-05-11 07:14
  • 1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水
    2025-05-11 06:41
  • 四川炸元宵制作方法: 1.橘饼切成细粒,盛人碗内,拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。 2.糯米粉掺适量清水揉成粉团,扯成10个小团,分别包上糖馅,搓成元宵。 3.净锅内放入色拉油,烧至五成热时
    2025-05-11 06:32
  • 五花肉烧烤腌制配方如下:材料准备:盆两个,烤炉一个,筷子一双,五花肉1000克、老卤膏60克、白砂糖10克、猪肉增鲜膏6克、鸡精5克、料酒5克、生抽5克、回味粉KA663克、牛肉增厚膏TB015克、孜
    2025-05-11 06:28
  • 有香蕉馅的做法:1.低筋面粉200g 没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替,加入一个生蛋黄少许盐一勺糖两勺炼乳,搅拌均匀2.揉成软硬适中的光滑的面团 揉时间久一点 上劲 静置十分钟3.黄油隔水化
    2025-05-11 06:17
  • 烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我
    2025-05-11 05:59
  • 咸鱼在老百姓的餐桌上非常常见,一般市场都较为容易买到,并且咸鱼在年货中也是必选之物,或许或许现在很多家庭都选择直接买新鲜的活鱼来烹饪,咸鱼的菜肴不再像以前做的那么多了。 但是对于喜欢吃咸鱼的人来说,不
    2025-05-11 05:56
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